Disfruta una buena cerveza con papá

Con papá se viven momentos inolvidables, desde que jugaba contigo o enseñaba a andar en bicicleta, estuvo allí mientras crecías y aún ahora que eres adulto, él siempre estará para ti. Festeja cualquier día a su lado y compartan una deliciosa cerveza acompañada de una divertida charla. Sigue estos tips para que la cerveza que elijan esté perfecta para disfrutar este momento.

Evita la luz

La luz directa afecta el sabor de la cerveza, así que lo mejor es que guardes las botellas en el refrigerador y en posición vertical para que la levadura se asiente en la botella; el mejor espacio para colocarlas es en los compartimentos de la puerta, ahí les llega la temperatura fría, pero no en exceso y guardarán por más tiempo el gas. Si les da continuamente la luz, el lúpulo de la cerveza adquirirá un mal sabor, ese es el motivo por el que la mayoría de las botellas de cerveza son color oscuro.

No dejes que tu cerveza se queme

Por lo general, mantenemos las cervezas en el refrigerador, pero debes saber que, si las sacas y no las degustan en ese momento, dejando que se calienten y posteriormente las vuelves a meter al refrigerador, las cervezas se “quemarán” u oxidarán. Esto es debido al cambio de temperatura y claro, su sabor se verá afectado. Lo ideal es que permanezcan en el refrigerador hasta el momento en que las tomen.

¿Vaso o botella?

Si tú y tu papá van a beber la cerveza directamente de la botella, entonces revisa que el sedimento esté al fondo. Si ves una marca en la parte superior de la botella (como un anillo de sedimento), esto quiere decir que no fue almacenada correctamente y puede perder un poco la calidad en el sabor. En caso de preferir consumirla en vaso, sírvela de lado para que no se haga espuma en su mayoría, ya que lo correcto son aproximadamente dos dedos de espuma. Además, si la consumen en vaso, cortarán la generación de gas, evitando esa sensación de “empanzonamiento” por cerveza.

Bien acompañada

No sólo vas a consumir cerveza con papá, ¡acompáñala con una buena botana! El hecho de consumir algún alimento o canapé entre tragos, logrará limpiar tu paladar para dar el siguiente sorbo. Pero si lo que quieres es acompañar la comida, ¡los mariscos o la carne asada siempre son una gran opción!

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