Nuestros sitios
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER
Banner Caliente Medio Tiempo Apuesta Ahora

Cómo hacer shish kebab ¡En 6 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 31 Mar 2022

Cómo hacer shish kebab ¡En 6 sencillos pasos!

¡Fáciles, deliciosas y rendidoras! Aprende cómo hacer shish kebab, receta tradicional para honrar a Qatar, país sede del mundial de fútbol.

Nunca se le dice que no a una buena botana y para disfrutar el Mundial de Qatar, te trasladamos al medio oriente con esta deliciosa botana de shish kebab.

Este video te puede interesar

Toma nota y aprende paso a paso cómo hacer shish kebab, un aperitivo favorito entre muchos en el mundo.

Botanas futboleras fáciles, ¡prepáralas en menos de 15 minutos!

Receta de shish kebab

Ingredientes:

  • 500 g de carne de vaca o cordero
  • 1 cebolla morada
  • Un pimiento rojo
  • 1 pimiento verde

Para marinar:

  • 2 ½ cdtas ajo en polvo
  • 1 ½ cdta cardamomo en polvo
  • Una cdta paprika
  • 1 tza de aceite de oliva
  • 2 limones, el jugo
  • 1 cda condimento árabe

Preparación:

1. CORTA la carne en trozos medianos del mismo tamaño.
2. COLOCA los trozos de carne y los ingredientes de la marinada, mezcla hasta cubrir por completo.
3. MARINA la carne por al menos 30 minutos o desde una noche antes.
4. INTRODUCE un pedazo de carne seguido de cebolla y pimientos, repite hasta terminar.
5. COCINA el shish kebab a las brasas o parrilla por 8 a 10 minutos, en el proceso barniza con su propia marinada y sazona con pimienta recién molida.
6. DISFRUTA estas shish kebabs cataríes.

6 botanas mexicanas que podrás hacer en menos de 30 minutos

Historia del Shish kebab

La historia de Shish Kebab data de 1969, cuando Elías Giha, quien al mudarse a La Romana busco varias maneras de ganarse la vida. Entre sus intentos surgió vender quipes y kebabs, pequeños bloques de varios tipos de carne o pescado con o sin vegetales colocados en una varilla de metal, que es asada en parrilla.

El término kebab es utilizado para referirse al shish kebab (en turco, “şiş kebap”), que se cocina en un pincho.

Ahora, tras más de cinco décadas, este platillo típico de Qatar se conserva en el gusto de los ciudadanos locales y un manjar para los extranjeros.

Estas y más recetas las puedes encontrar en Cocina Vital.

Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga nuestra edición ESPECIAL
copa america
Copa América - Vitrina Prohibida para el Tri
¿QUÉ TEMA TE INTERESA?
Síguenos en Google News Somos News Google News