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Prepara estas empanadas argentinas y despierta tus ganas de ver el fútbol

Por: Cocina Vital 16 May 2022

Prepara estas empanadas argentinas y despierta tus ganas de ver el fútbol

No te quedes con el antojo de disfrutar tu partido de fútbol y aprende cómo hacer empanadas argentinas ¡Perfectas para botanear mientras ves el futbol!

Sin duda, preparar esta receta de empanadas argentinas despierta las ganas de bailar tango, ver un gol de Maradona y caminar por el Obelisco. No te quedes con las ganas de disfrutar esta botana mientras disfrutas el Mundial de Qatar 2022 y aprende con esta receta cómo hacer empanadas argentinas. También puedes checar estas 6 botanas mexicanas que podrás hacer en menos de 30 minutos.

Receta de empanadas argentinas

Ingredientes:

  • ½ kg masa para empanadas
  • huevo batido

Para el relleno:

  • ½ kg carne molida de res
  • 1 cebolla pequeña picado
  • Un diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • ½ cdta paprika
  • 2 huevos cocidos
  • 10 aceitunas verdes sin hueso
  • 2 cdas de aceite de oliva

Preparación paso a paso:

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1. CALIENTA el aceite en un sartén.
2. SOFRÍE la cebolla y el ajo finamente picados.
3. AÑADE el pimiento y la carne molida, deja cocinar por 5 minutos o hasta que dore ligeramente.
4. AGREGA las aceitunas picadas y el huevo picado, mezcla y apaga el fuego, deja enfríar.
5. EXTIENDE la masa de empanadas y rellena con la carne molida preparada, cierra y barniza con un huevo.
6. HORNEA a 180C durante 15 minutos o hasta que se vean doraditas y crujientes.
7. DISFRUTA mientras ves los partidos del mundial Qatar 2022 estas empanadas argentinas con relleno de carne molida como botana o plato fuerte.

Datos curiosos sobre las empanadas

  • Las empanadas son un plato tradicional de la mayoría de las cocinas de los países de habla hispana. De ahí la pericia de los españoles y sus descendientes al prepararlas.
  • Este preparado constituye una masa rellena con carnes, verduras o frutas cocida al horno o frita en aceite o grasa.
  • Su nombre proviene del castellano empanar, cuya primera acepción es Encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno.
  • Pero hay mucho más, pues su origen se remonta a la costumbre de rellenar panes con viandas o vegetales, que los pastores y viajeros llevaban para consumirlos en el campo.

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